“特殊”贴秋膘就来昌平仙人洞村素食宴 这个立秋有新菜

“特殊”贴秋膘就来昌平仙人洞村素食宴 这个立秋有新菜

新京报讯立秋“贴秋膘”不是有必要要吃肉,现在人们都考究养生
,过节大鱼大肉现已不再是有必要的标配。来昌平区仙人洞村能够吃到色香味齐全的素食宴,给您这个立秋不一样的“贴秋膘”领会。新京报记者得悉,为了迎候立秋这一传统节气,村里推出了几道新菜品,供喜爱素食的顾客品尝,一切食材均出自乡民之手。素食宴新添的秋葵绣球。受访者供图昌平区仙人洞村东倚十三陵水库,西临神路旅行景点,北靠水库环湖路,三面环山。本年新京报村庄频道曾专门对十三陵水库边这个“自带仙气”的小村进行过报道
。眼看着立秋已至,多数人都在忙着吃肉“贴秋膘”,记者也不忘问好下这个食素的村子为我们预备了什么素食甘旨。新添的菜品紫薯松塔。受访者供图据仙人洞村侨居旅行合作社社长徐丽英先容,素食宴为“立秋”新添了秋葵绣球、素虾仁、红酒雪梨、紫薯松塔四道新菜品,这些菜的食材全部是当季时令蔬菜。秋葵、紫薯等食材都是仙人洞村乡民自己种的,自然无公害。“风闻这儿有个素食宴,专门带食素的妹妹来尝尝。菜的选料很新颖,做得也很精巧。除朴质的素菜,有的菜吃到嘴里的口感有点像肉,但切实是用面筋、藕等食材做的。既能餍足食素者的喜爱,又能‘解馋’。”一位顾客表明。红酒雪梨。受访者供图“风闻仙人洞村的水很养人,来这儿度周末享用一段安静的空闲韶光,尝一尝这儿的水,再尝一尝这儿的素食宴,领会不错。秋葵、山药、紫薯……这些简略的食材被做得衰弱又甘旨,和大鱼大肉比较,这儿的菜肴更能吃到食材最本真的滋味。很难空想,村里的饭馆能将菜做得如斯精美。并且,风闻菜都是乡民自己种的,自然无污染,吃着定心。在城市、闹区日子久了,来仙人洞找回慢日子,挺好的。”另外一位顾客如斯表明。昨天立秋,想要贴素食“秋膘”的朋友们,无妨到昌平区仙人洞村尝一尝这儿的特色菜,不仅能一饱口福,还不消忧虑会有“长膘”的担负。新京报记者 曹晶瑞修改 张树婧 校正 刘军